11 août 2010
cuisine
Pour 50 cupcakes :
* 1 pot de yaourt
* 3 pots de farine
* 2 pots de sucre
* 1 pot de crème fraîche
* 1 sachet de levure
* 2 oeufs
Pour le glaçage :
* 250g de sucre glace
* 75g beurre pommade
Mélanger tout les ingrédients dans un saladier. Séparer la pâte dans différents récipients et y incorporer : pépite de chocolat, épices pour pain d'épice, sucre aromatisé, ... Remplir les caissettes. Les mettre au four chaud à 180°C pendant 20min. Laisser refroidir. Puis décorer avec le glaçage (mélanger le beurre et le sucre au batteur vitesse lente. Ajouter 1 cuillère à soupe d'eau si la crème est un peu trop épaisse) à l'aide d'une poche à douille.
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